Digiuno per dimagrire
Uno dei miti della perdita peso è che il digiuno per dimagrire sia una buona tecnica e purtroppo molte persone cadono vittime di questa convinzione. Devo confessare che anch’io quando ero agli inizi credevo potesse essere una buona idea. Dopo mesi di sofferenze e zero risultati, però, mi sono ricreduto.Infatti, non solo digiunare non aiuta a perdere peso. Peggiora la situazione e fa sì che quasi certamente una volta che smettiamo la dieta riprendereme tutti i chili persi con gli interessi. Vediamo le ragioni.
La prima è che il digiuno abbassa notevolmente il metabolismo. Questo meccanismo, detto di sopravvivenza, lo abbiamo ereditato dai nostri antenati. Il loro organismo non era molto diverso dal nostro, anzi. Passavano giorni e giorni a cercare cibo e spesso non lo trovavano o si divevano accontentare di quello che potevano raccogliere.
Per evitare che morissero, madre natura ha fatto sì che in caso di scarsità di cibo il metabolismo, cioè l’ammontare di calorie richieste a riposo per sopravvivere diminuisse di conseguenza. Così, anche se non mangiavano quasi niente per qualche giorno, riuscivano a sopravvivere fino a che la fortuna non cambiava e nuovo cibo era di nuovo disponibile.
Al giorno d’oggi, per chi vive in un paese industrializzato, l’abbondanza di cibo è alla portata della maggior parte delle persone. Non abbiamo più dunque il problema del reperirlo. Tuttavia quello che non è cambiato è il meccanismo di sopravvivenza. Se ci priviamo di cibo per un periodo medio lungo, il metabolismo si abbassa anche drasticamente.
Questo significa che se prima avevamo bisogno di 1800 calorie per sopravvivere per esempio, durante e dopo il periodo del digiuno possono scendere a 1600 o 1500. Il risultato? Magari una perdita peso nel breve periodo, soprattutto dovuta a una perdita di liquidi e muscoli. Nel lungo periodo invece il problema è grosso.
Se infatti ricominciamo a mangiare come prima, il nuovo metabolismo di 1500 porta a un accumulo di grasso molto superiore a prima. Infatti il corpo ha adesso bisogno di meno calorie. Se ne introduciamo quello che introducevamo prima, pensando che questo non farà ingrassare, è il contrario. Molto più grasso sarà introdotto e il risultato è che rimetteremo su i chili persi e con gli interessi.
La soluzione è il contrario del digiuno. Bisogna mangiare spesso e ridurre le porzioni. Più spesso si mangia, più il metabolismo e i livelli energetici rimarranno alti. Tenendo alto il metabolismo, si possono mangiare più cibi senza ingrassare.
Un’attività fisica che inoltre aiuti ad alzarlo, come sono il sollevamento pesi o l’attività aerobica sotto certe condizioni, sono un altro ottimo alleato.
Perciò se il tuo obiettivo è di perdere grasso e mantenerlo nel lungo periodo, fai tutto il possibile per tenere alto il metabolismo. Quindi, in poche parole, non usare il digiuno!
Informazioni sull'Autore
Sono Luca Grisendi e sono un personal trainer. La mia passione è aiutare le persone a perdere peso nella maniera più salutare e duratura possibile. Puoi trovare maggiori informazioni sul mio sito http://www.programmaperdimagrire.com/digiunoperdimagrire.htmlFonte: Article-Marketing.it
